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giugno 2015

MUFFINS CON PISELLI, CAROTE E PECORINO

IMG_3098Buon pomeriggio amici! Le giornate stanno diventando sempre più calde e l’estate si avvicina…per fortuna, aggiungo! Questo è uno dei periodi più belli dell’anno. Tra pochi giorni ci saranno le feste patronali, poi a segiure le cresime e le comunioni e poi diversi matrimoni…quindi tanti tavoli da buffet imbanditi con leccornie di ogni genere. Insieme ai tanti dolcetti, agli immancabili tramezzini e panini mignon, da qualche anno è consueto trovare anche diverse torte rustiche. I muffins che vi propongo oggi sono ispirati proprio a queste. Sono dei bocconcini salati molto gustosi, perfetti per un aperitivo, per un brunch oppure per una tavola da buffet. A voi la scelta. Ah, a proposito…io li porterei anche ad un picnic! Continue Reading

CONSIGLIA Risotto al salto