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SWEET

FERRATELLE ABRUZZESI CROCCANTI

le ferratelle abruzzesi croccantiBuongiorno a tutti! Se dovessi scegliere dei dolcetti che rappresentano al meglio la mia famiglia, sceglierei le Ferratelle Abruzzesi Croccanti! Queste cialde sono tipiche della mia regione e sono presenti ovunque e in tutte le occasioni, col nome di ferratelle, neole o pizzelle. Possono essere sia croccanti sia morbide, farcite o semplici. Comunque le mangiate, le Ferratelle Abruzzesi sono deliziose! Per tradizione, nella mia famiglia le ferratelle si aromatizzano con l’Anice oppure con la Sambuca, forse perché i miei nonni e la mia prozia erano soliti “correggere” il loro caffè con questi liquori…Quella che condivido con voi oggi, è la ricetta classica di questo dolce. Ogni volta che la preparo, l’antico profumo mi riporta indietro nel tempo e rivedo la mia nonna Maria e la mia prozia Carmela alle prese col ferro tipico. Tra sbuffi di farina e chiacchiere animate, nascevano le Ferratelle Abruzzesi Croccanti…cialde semplici dalla bontà unica!

Trovate altre mie versioni di Ferratelle qui e qui 😉

Serena vita a tutti e a presto,

Mary

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APPLE PIE

apple pieBuonasera a tutti e ben ritrovati! Con l’arrivo del mese di settembre, torna prepotentemente la voglia di torte di mele. Il dolce con le mele più rappresentativo della categoria è, per me, la Apple Pie. E’ un dolce americano che adoro e credo davvero, che non possa non piacere a chiunque. La Apple Pie  racchiude in un guscio croccante, un ripieno delicatamente speziato e morbido, che delizia il palato, regalando sensazioni calde e confortanti. Associo sempre questa torta a Maria, una carissima amica di famiglia, che ne sfornava a iosa e una volta, ne abbiamo anche fatta una insieme. In realtà, io sono stata solo di supporto morale in quell’occasione, ma questa è un’altra storia…Ieri pomeriggio, tra una puntata di “The Crown” e l’altra, con la collaborazione gioiosa di Beatrice, è nata questa golosissima Apple Pie! Prendete il quadernino amici e preparatevi a gustare una vera leccornia made in USA!

Provate anche la mia Torta di Mele e Mandorle Vegan e la mia Roman Apple Cake

Serena vita a tutti e a presto,

Mary Continue Reading

COPPETTE GOLOSE PAN DI STELLE

coppette golose pan di stelleBuongiorno a tutti! Le Coppette Golose Pan di Stelle sono dei dessert al cucchiaio freschi, veloci da preparare e davvero squisiti. Sono talmente golosi che dovrete frenarvi dal desiderio di fare il bis! Per preparare le Coppette Golose Pan di Stelle avrete bisogno di pochissimi ingredienti, tra cui la Nutella e ovviamente, i biscotti Pan di Stelle, che insieme ad una crema fatta con panna e mascarpone, daranno vita ad un godurioso dolce, ideale come fine pasto o quando volete stupire i vostri commensali facendo uno sforzo minimo in cucina. Dunque amici, niente forno, pochi minuti, una manciata di ingredienti per avere queste Coppette Golose Pan di Stelle che sono assolutamente fantastiche! 

Con questo post amici, vi auguro un agosto rilassato e allegro, per chi rimane a casa e per chi parte, per chi è al mare oppure in montagna. Ovunque voi siate, godetevi il resto dell’estate! Noi ci rivedremo a settembre con tante nuove ricette e qualche novità…Restate sintonizzati! 

Serena vita a tutti e a presto,

Mary

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GELATO BISCOTTO ARLECCHINO

gelato biscotto arlecchinoBuongiorno a tutti! Sono ancora in modalità merende fresche amici e oggi vi propongo un Gelato Biscotto Arlecchino semplice, veloce e squisito! Lo faccio da settimane ormai e ne tengo una piccola scorta in freezer, sempre pronta per regalare un po’ di refrigerio e di golosità. Il Gelato Biscotto Arlecchino si prepara con pochissimi ingredienti, è allegro e ideale anche per le feste estive, soprattutto quelle dei bambini, che impazziranno di gioia quando li vedranno! Potete gustare il Gelato Biscotto Arlecchino anche senza gli zuccherini colorati, sarà solo meno scenografico, ma sempre delizioso. A casa mia non manca mai! 

Se vi piacciono i gelati biscotto, provate anche il mio Biscotto Gelato Cookie Vegan 😉

Serena vita a tutti e a a presto,

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CONSIGLIA Risotto al salto