TORTA COOKIE CON M&M’s

cookie_cake

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Buongiorno a tutti! La torta cookie è un dolcetto fantastico, goloso e veloce da preparare. Non è altro che un chocolate chip cookie in versione gigante, cotto in una teglia come se fosse una torta. Era da tanto che volevo preparare questo biscottone delizioso e l’occasione si è presentata con il compleanno della dolcissima Beatrice, che ama la pasticceria classica americana. Ho reso la torta cookie colorata e festiva aggiungendo M&M’s e Smarties all’impasto. La torta cookie con M&M’s è perfetta per le feste dei bambini, che impazziranno appena la vedranno! Per la ricetta, ringrazio Simona di Tavolartegusto, che è una garanzia in cucina oltre ad essere una ragazza adorabile! Ho fatto solo qualche piccola modifica alla sua ricetta, che potete trovare qui

 

Serena vita a tutti e a presto, Mary 

Prepariamo la torta cookie con M&M’s

TORTA COOKIE CON M&M's
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  1. 120 gr di burro
  2. 70 gr di zucchero semolato
  3. 70 gr di zucchero di canna
  4. 1 uovo grande
  5. un cucchiaino di essenza di vaniglia oppure una bustina di vanillina
  6. un pizzico di sale
  7. un cucchiaino di bicarbonato
  8. 2 cucchiaini di lievito per dolci
  9. 230 gr di farina
  10. 80 gr di nocciole tritate
  11. 150 gr di gocce di cioccolato
  12. una manciata di smarties
  13. una manciata di M&M's
  1. Preriscaldate il forno a 180° e imburrate e infarinate una teglia tonda da 22cm. Montate il burro con lo zucchero semolato, quello di canna, il sale e la vaniglia fino ad ottenere una crema liscia. Incorporate l'uovo e poi le nocciole tritate. Versate la farina setacciata con il lievito e il bicarbonato e lavorate con un cucchiaio di legno oppure a mano. Per ultimo, unite le gocce di cioccolato e metà degli smarties e delle m&m's. Versate l'impasto nella teglia, allargandolo e compattando con le mani. Prima di infornare, ricoprite la superficie con gli smarties restanti e le m&m's, facendo affondare qualche caramella nell'impasto e lasciando le altre in superficie. Cuocete in forno per circa 25 minuti o fino a doratura del biscottone. Lasciate raffreddare completamente. Servite a spicchi e a piacere potete aggiungere una pallina di gelato fiordilatte.
unamericanatragliorsi https://www.unamericanatragliorsi.com/
cookie_cake_chocolate_m&m

cookie_cake_chocolateGood morning everyone! A cookie cake is a fantastic sweet treat, super easy to make and super yummy. All it really is, is a giant chocolate chip cookie, baked in a pan like a cake. It was some time that I wanted to make this delicious cookie cake, and the occasion came with sweet Beatrice’s birthday. Beatrice absolutely loves classic American treats! I made the cake even more festive and colorful, by adding some M&M’s and some Smarties to the cookie dough. A cookie cake with M&M’s is perfect for a kid’s party, I assure you that they will be amazed at the sight! I thank Simona from the blog Tavolartegusto for the recipe. This girl’s recipes are guaranteed, and she is such a sweetie! I made only a few small changes in my version, but you can find the original one here.

COOKIE CAKE WITH M&M's
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  1. 120 gr butter, softened
  2. 70 gr granulated sugar
  3. 70 gr brown sugar
  4. 1 egg
  5. 1 tsp vanilla extract
  6. a pinch of salt
  7. 1 tsp baking soda
  8. 2 tsp baking powder
  9. 230 gr all purpous flour
  10. 80 gr hazelnuts, finely chopped
  11. 150 gr chocolate morsels
  12. a handful of M&M's
  13. a handful of Smarties
  1. Preheat your oven to 180°C and grease a 22cm round cake pan. Beat the butter with the sugar, the salt and the vanilla until creamy. Mix in the egg and then the hazelnuts. Add the flour with the baking soda and the baking powder and mix with your hands, or a wooden spoon, until the flour is completely absorbed. Work in the chocolate morsels and half of the m&m's and the smarties. Spread the dough in the pan, pressing down with your hands. Before putting in the oven, put the rest of the candies on the top of the cake. Press a few into the dough, but leave the rest on top. Bake for about 25 minutes or until golden. Let cool completely, then slice and serve. If you like, you can serve with a scoop of ice-cream to have a heavenly dessert!
unamericanatragliorsi https://www.unamericanatragliorsi.com/
cookie_cake_chocolate_m&m_smarties

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37 Comments

  • Reply Simo aprile 11, 2016 at 10:29 am

    bellissima e super golosa, mia figlia ci si butterebbe a capofitto, lo so!
    Me la salvo, non si sa mai… 😉
    Bacione e buon inizio settimana

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 11, 2016 at 10:51 pm

      Grazie mille Simona! E’ super facile e super buona! Un abbraccio forte, Mary

  • Reply Angela aprile 11, 2016 at 1:40 pm

    Wow che meraviglia! E’ davvero bella Mary così colorata e golosa, mi viene voglia di provarla subito. Un saluto e buona settimana!

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 11, 2016 at 10:53 pm

      Ciao Angela! Ti assicuro che questa torta-biscotto è golosissima e molto d’effetto 😉 Grazie di cuore per i complimenti e per la presenza! Baci, Mary

  • Reply edvige aprile 11, 2016 at 3:56 pm

    I beic tondini colorati sopra mieiiiii anche se non devo il resto lo lascio ai golosi di famiglia. Buonooo presa nota ciaooo buona giornata.

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 11, 2016 at 10:55 pm

      Sempre carinissima Edvige! Sono felice che ti sia piaciuta! Un bacione, Mary

  • Reply zia consu aprile 11, 2016 at 6:20 pm

    wow, ha proprio l’aspetto di un mega biscottone 😛 Chissà che sublime golosità 😛
    Bravissima e felice inizio settimana <3

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 11, 2016 at 10:57 pm

      Consu, è proprio un mega biscottone! E’ un cookie gigante che si serve a fettine…una golosità pazzesca! Grazie mille carissima 🙂 Un abbraccio e buona settimana anche a te,Mary

  • Reply Anna Rita aprile 11, 2016 at 7:16 pm

    Golosa e irresistibile! i bambini andranno pazzi…e forse non solo i bambini! 😀 un bacio!!

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 11, 2016 at 10:59 pm

      Ai bambini piace da morire Annina! Ho in progetto di rifarla per i “miei” ragazzi del catechismo…saranno felicissimi! Tante grazie e un mega abbraccio, Mary

  • Reply valentina aprile 12, 2016 at 7:57 am

    e’ favoloso!!! ma la consistenza e’ da biscotto o da torta essendo cosi alto?

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 12, 2016 at 8:46 am

      Grazie mille Valentina! La consistenza è biscottosa, un po’ “chewy” al centro…super golosa! Un abbraccio grande e buona settimana, Mary

  • Reply Ilaria aprile 12, 2016 at 1:37 pm

    Ommioddio che cosa vedono i miei occhi… un biscottone gigante con tantissimi M&M’s. Noooo, non puoi farmi vedere queste cose a quest’ora!!

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 12, 2016 at 9:54 pm

      Che carina che sei! La cookie cake è una vera tentazione…poi con le praline colorate diventa irresistibile! Grazie di cuore Ilaria! 🙂 Un abbraccio forte, Mary

  • Reply SABRINA RABBIA aprile 12, 2016 at 3:20 pm

    adorabile cosi’ colorata,brava!!!Baci Sabry

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 12, 2016 at 9:56 pm

      Grazie mille Sabrina! E’ un dolce facilissimo e molto d’effetto! Baci, Mary

  • Reply Lilli nel paese delle stoviglie aprile 12, 2016 at 4:33 pm

    anche io prima o poi la faccio, me la immagino divina e mi piace così colorata, mitica simona e mitica tu che hai replicato, un bacione!

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 12, 2016 at 9:58 pm

      Lilli, te la consiglio proprio, è una vera bontà! Se ti piacciono i chocolate chip cookies, questa torta fa per te! Ti ringrazio tanto per essere passata a trovarmi cara 🙂 Un abbraccio, Mary

  • Reply Maria aprile 13, 2016 at 12:29 am

    Mmmmm che buona! Fa venire l’acquolina in bocca! Grazie per la ricetta!
    Un abbraccio
    Maria

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 13, 2016 at 8:04 am

      Grazie a te Maria! Sono felice che ti sia piaciuta la mia torta cookie! Bacioni, Mary

  • Reply Alice aprile 13, 2016 at 8:26 pm

    Bella allegra e golosa, questa torta biscotto è perfetta per le feste dei bambini…e per i grandi golosoni!
    baci
    Alice

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 14, 2016 at 9:11 pm

      Grazie mille Alice! Hai ragione, questa torta è proprio per grandi golosoni…grandi e piccini! Un bacione e a presto, Mary

  • Reply saltandoinpadella aprile 14, 2016 at 10:16 am

    L’avevo vista da SImona e mi era subito piaciuta. Poi però me ne ero dimenticata. Hai fatto bene a provarla perchè mi hai fatto venire una gran voglia di sperimentare questo mega cookie. Ed è così bello con tutti quegli MMs sopra

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 14, 2016 at 9:15 pm

      Sono felicissima che ti sia piaciuta Elena! Avevo visto questa cookie cake diverse volte su Pinterest, poi sul blog di Simona. Mi è piaciuta la sua versione perché non è troppo carica di burro…nelle versioni sui blog americani ce n’era almeno il doppio! E’ davvero deliziosa e mette tanta allegria 🙂 Grazie di cuore cara! Un grande abbraccio, Mary

  • Reply Lisa G aprile 14, 2016 at 3:49 pm

    Un biscottone gigante e super goloso. E’ bellissimo anche da vedere. Complimenti Mary e un super abbraccio

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 14, 2016 at 9:17 pm

      Grazie infinite Lisa, sei sempre tanto cara! Un grande abbraccio anche a te e a presto, Mary

  • Reply Francesca P. aprile 14, 2016 at 3:52 pm

    L’allegria in una torta… per ritornare bambini o illuderci che un po’ lo saremo sempre! 🙂 Mi piace il cibo che parla di serenità, lo sai, che attraverso colori o forme o idee richiama la spensieratezza! E quanto giocherei con quelle palline, anche più dei miei gatti!

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 14, 2016 at 9:22 pm

      L’espressione “l’allegria in una torta” mi piace tantissimo…hai colto proprio l’essenza di questo dolce! Anche a me piacciono i cibi (e le persone!) che trasmettono serenità e che ci fanno restare un po’ bambini…Grazie di cuore cara 🙂 Ti abbraccio forte, Mary

  • Reply Keith Alfred Wynn aprile 15, 2016 at 9:37 am

    Oh my gosh…as an M&M lover, this looks SO yummy 🙂

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 17, 2016 at 9:26 pm

      I love M&M’s too Kieth…they bring me back to my childhood! Thank you for stopping by! Cheers, Mary

  • Reply Vale aprile 15, 2016 at 11:11 am

    avevo visto questa torta allegra e golosissima su FB, brava! Ed è perfetta per una festa di compleanno 😉

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 17, 2016 at 9:27 pm

      Grazie mille Vale! E’ apprezzatissima soprattutto dai bimbi…ma non solo 😉 Un grande abbraccio, Mary

  • Reply barbara aprile 18, 2016 at 11:26 am

    Che meraviglia vedono i miei occhi! una torta arcobabeno che ti invoglia ad addentarla solo con lo sguardo. Complimenti e salvo la ricetta, ho un bimbo goloso di 20 anni. Un abbraccio.

    • Reply unamericanatragliorsi aprile 19, 2016 at 9:28 pm

      Barbara, anch’io ho dei golosoni in famiglia! Sono felice che la torta cookie ti sia piaciuta…è una vera delizia! Grazie per essere passata a trovarmi e un grande abbraccio anche da parte mia 🙂 A presto, Mary

  • Reply incucinacolcuore aprile 28, 2016 at 10:24 am

    questa la metti in tavola porta allegria! (e dev’essere buonissimissima!)

    • Reply unamericanatragliorsi maggio 4, 2016 at 3:57 pm

      Grazie mille per essere passata a trovarmi Laura! Si, ti confermo che è buonissima e l’allegria è assicurata! Baci, Mary 🙂

  • Reply Torta Cookie con M&M’s – Il Panino Di Alice giugno 12, 2017 at 5:34 pm

    […] allegrissima, e buonissima torta arriva direttamente da un blog che io amo molto Una americana tra gli orsi ed appena l’ho vista me ne sono innamorata, dolce e tanto allegra, perfetta per Carnevale, una […]

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